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Michael Andrade

Michael Andrade

Cocktaildesigner

Erleben Sie mein Team und mich in der neuen BAR CULTURA - Kirchhofallee 83 - in Kiel. Wir shaken mit Leidenschaft! Öffnungszeiten: Di. - Sa. ab 19:00 Uhr

Aktuelles

  • Donnerstag 16. November 2017 um 14:05 Uhr

    Das wird bestimmt spannend, oder?


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  • Freitag 27. Oktober 2017 um 10:39 Uhr

    Lust auf lecker Cocktails? Unsere Idee:
    Café Bar Cultura besuchen


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  • Mittwoch 25. Oktober 2017 um 06:53 Uhr

    Ihr habt nach gestern noch nicht genug?!
    Dann geben wir Euch heute nochmal ALLES!
    #BarCulturaKiel #WirZeigensEuch #KielAhoi


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  • Mittwoch 18. Oktober 2017 um 08:04 Uhr

    Die Café Bar Cultura bleibt für Euch am Ball & an den Cocktails! 😉✌🏿 #CocktailsSchlürfen


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  • Freitag 13. Oktober 2017 um 12:00 Uhr

    Sport, Spiel & Spaß....!!! #BarCulturaKiel


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  • Freitag 06. Oktober 2017 um 08:30 Uhr

    Lust auf ein verrücktes Wochenende, dann startet doch mal in der #BarCulturaKiel! #Vorglühen #CocktailsSchlürfen #LiveMusik


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  • Mittwoch 13. September 2017 um 09:26 Uhr

    Wie findet Ihr das neue #KielerWochePlakat2018 liebe CocktailExperten? Hat doch was von einem #SwimmingPool, oder? #KielAhoi


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  • Dienstag 12. September 2017 um 06:55 Uhr

    Volles WochenProgramm für Euch!!!
    Zu Gast in Eurer #BarCulturaKiel: #FcBayern #BVB #HolsteinKiel #THWKiel #KielAhoi


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  • Sonntag 20. August 2017 um 05:14 Uhr

    #KonterBierchen oder #Couchpotato? Lust auf Sport gegen den Hangover?


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  • Freitag 11. August 2017 um 02:51 Uhr

    Keine Karte für #HolsteinKiel! Dann mal ab in die #BarCulturaKiel... #FussballUnterFreunden Wer ist mit am Start?
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  • Donnerstag 03. August 2017 um 10:34 Uhr

    Lust auf #HolsteinKiel, aber keine Zeit um nach Berlin zu fahren?! Dann ab in die #BarCulturaKiel... Wer ist mit am Start???
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  • Samstag 22. Juli 2017 um 10:27 Uhr

    Hast Du #Mut & immer einen #flottenSpruch auf der Zunge? Hast Du #Humor & #Ehrgeiz? Hast Du #Bock auf ein #coolesTeam, #Spaß bei der Arbeit, das #Feiern im Großen & Ganzen? Dann komm zu uns: #BarCulturaKiel #WirHabenBockAufDich!!! #TrinkgeldParty #Jetzt per Nachricht an uns bewerben!!!


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  • Mittwoch 12. Juli 2017 um 05:39 Uhr

    #DerShaker liest #FördeFräulein...!!!
    Wir sind wieder da!!! Immer #Dienstag bis #Samstag ab 19:00 Uhr... Und ab Ende Juli zeigen wir Euch alle #HolsteinKiel -Spiele und alle #Spiele von unserm #THW-Kiel auf GrossbildLeinwand! Auch #sonntags! #Staytuned! www.foerdefraeulein.de/barcultura/
    http://www.foerdefraeulein.de/barcultura/
    Ich mag Bars mit gemütlichem Ambiente und Persönlichkeit. Deshalb fühle ich mich in der Bar Cultura in der Kirchhofallee so wohl. Hier habe ich bisher die lustigsten und nettesten Abende verbracht. Auch neulich...
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  • Montag 03. Juli 2017 um 05:13 Uhr

    Die #KielerWoche2017 ist Geschichte... #DerShaker, Micha Andrade sagt #DANKESCHÖÖÖÖÖÖÖN!!!
    Ich bedanke mich bei allen #MozartBarGästen, #BarCulturaKielGästen & #FreundenBesterBarkultur, bei allen #Supportern aus der #Wirtschaft & vor allen, bei unseren #MozartBarTeamMädels, die 10 Tage bei jedem Wetter alles gegeben haben! #IhrHabtRichtigGerockt!!! Ein spezieller & großer Dank geht an #DanielBergmann & #FinnGütschow, die auch beim größten Ansturm den Überblick nicht verloren haben!!! #DANKE Euch Allen & bis bald in Eurer #BarCulturaKiel! Am #Dienstag 4.07.2016 ab 19:00 Uhr sind wir wieder für Euch am Start... #ScharfeGranate #Jägermeister #RadioBob #BartelsLangness #Spitzmund #CittiMarktKiel #PernodRicard #KylesClub #PrinzenhuusPlön #JackDaniels #Buchbinder #TeppichKnutzen #SeemannEventtechnik #FischBarKiel #JörgenPetersenKronshagen
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  • Samstag 24. Juni 2017 um 06:47 Uhr

    #Heute bis 1:00 & morgen ab 12:00 Uhr!
    Wir haben noch mal richtig Bock mit #Euch zu feiern! #KielerWocheEndspurt2017 an der #MozartBarKiel am #RadioBobRockCamp direkt an Kiellinie...!!! #GratisJägerMeister #GratisScharfeGranate Wie feiert Ihr??? ;-)
    Länge: 00:16 Minuten
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  • Montag 19. Juni 2017 um 08:15 Uhr

    Habt Ihr gut gefeiert?
    Das erste #KielerWoche2017 -Wochenende liegt hinter uns & Ihr hattet richtig #LustZuFeiern!!! Wir sind #täglich für Euch ab 12:00 Uhr am Start... #Dienstag mit der Kultband #Torfrock am #RadioBobRockCamp an der Kiellinie. #MozartBarKiel #BarCulturaKiel #WeiterSagen #WeLoveYou
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  • Donnerstag 15. Juni 2017 um 20:56 Uhr

    Der #KielerWocheTreffpunkt2017 am #RadioBobRockCamp an der Kiellinie mit der #CocktailGutscheinAktion...!!! Let's Rock!!! Wir wollen Euch feiern sehen!!! Lasset die Spiele beginnen... #MozartBarKiel
    Länge: 01:09 Minuten


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  • Donnerstag 15. Juni 2017 um 11:47 Uhr

    Die #MozartBarKiel lässt Euch feiern!!!
    Die #3für2CocktailGutscheine für die #KielerWoche2017 sind nur noch Donnerstag, Freitag und Samstag in Eurer #BarCulturaKiel ab 19:00 Uhr erhältlich!!! #Vollgas am #RadioBobRockCamp ehemals #Musikzelt!!
    Wir freuen uns auf Euch... #Weitersagen
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  • Sonntag 11. Juni 2017 um 23:15 Uhr

    Die Vorfreude steigt & der #KielerWocheCountdown beginnt...!!!
    VIER Mal werden wir noch wach, dann ist #KielerWocheSoundcheckTach2017 mit Micha Andrade, der #BarCulturaKielCrew & wer von Euch ist mit am Start??? #RadioBobRockCamp #DAD #DankoJones
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  • Freitag 19. Mai 2017 um 11:56 Uhr

    Das #BarCulturaTeam lässt die #KielerStörche- & #HSV-Anhänger doch nicht im Regen stehen... 😉


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zur Person

  • der Shaker

    Classic Cocktails und das individuelle Arbeiten am Gast machen die Stärken von Michael Andrade aus. „Als Barkeeper sollte man sich auf seine Gäste konzentrieren und auf diese eingehen.“ So serviert er jedem Gast den Drink, der zu ihm passt. Kompetenz und Service am Gast sind für den Bar-Chef oberste Priorität. Gemäß dem Credo: „Biete dem Gast den Service, den du selber als Gast erfahren möchtest, denn in der heutigen Zeit ist die Freizeit ein seltenes Gut.“

  • Cocktail des Monats

    Manhattan: Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail aus Whiskey bzw. Whisky und rotem süßen Wermut und gehört als kleiner, aromatischer und stark alkoholischer Shortdrink zur Gruppe der Aperitifs oder Before-Dinner Cocktails.

Interessantes

In meinem Cocktailleben habe ich bereits vieles erlebt und zahlreiche Kontakte geknüpft. Hier eine kleine Sammlung von interessanten Dingen, die auch Ihnen evtl. weiterhelfen.

Einige Projekte, auf die ich stolz bin

CAFÉ-BAR »CULTURA«

Das Café Zebra am Kieler Südfriedhof ist Geschichte. In den ehemaligen Räumlichkeiten in der Kirchhofallee eröffnet am 01. November 2012 die CAFÉ-BAR »CULTURA«. Nach aufwendigen Umbauarbeiten hat Inhaber Michael Andrade eine Wohlfühl-Bar für alle Kielerinnen und Kieler geschaffen. Das Konzept und das Angebot wird die Gastronomie- und Bar-Szene bereichern – und aufrütteln.

Kiel, 29. Oktober 2012 – Mit der Eröffnung der CAFÉ-BAR »CULTURA« geht für Michael Andrade der lang gehegte Traum einer eigenen Bar in Erfüllung. Dabei ist der Gewinner des Kieler Cocktail-Cups 2011/12 durchaus kein unbeschriebenes Blatt in der Gastronomie-Szene. Nachdem er die harte Schule des Kieler »Cocktail-Papstes« Peter Bohrmann in der Astor-Bar durchlaufen hat, dürfte er vielen Kielerinnen und Kielern vor allem aus der ehemaligen »Harry’s Bar« in der Holtenauer Straße und aus der »Mozart-Bar« an der Kiellinie während der Kieler Woche als Bartender und Gastgeber bekannt sein. Auch mit seinem mobilen Cocktail-Service »Der Shaker« trägt Michael Andrade bereits seit Jahren zu dem Erfolg von so mancher Veranstaltung bei. Nun wird der umtriebige Gastronom also sesshaft.

In einer wirtschaftlich unruhigen Zeit, in der sich das gastronomische Angebot immer stärker ausdünnt, hat Michael Andrade mit der CAFÉ-BAR »CULTURA« eine kunstvolle Mischung aus chilliger Tages-Location und abendlichem Treffpunkt für Jedermann geschaffen. Die atmosphärische und zugleich moderne Einrichtung kombiniert gemütlich-warme Erdtöne mit freundlichen, hellen Farben. Der rustikale Charakter der Bar, der bereits das Café Zebra prägte, ist dabei dennoch weitestgehend erhalten geblieben. Die Gäste finden an insgesamt 60 Lounge-Cubes, Barhockern und Bänken Platz für gemütliche Nachmittage, romantische Abende zu Zweit oder für heiße Partynächte. Neben den obligatorischen Cocktails, hält die Karte eine große Auswahl an deutschen Weinen, ausgefallene Whiskey- und Rumsorten sowie verschiedene weitere kalte und warme Getränken bereit. Als besonderes Highlight ist zu erwähnen ist, dass in der CAFÉ-BAR »CULTURA« exklusiv alle bisherigen Kieler-Woche-Cocktails nach den original Rezepten von Peter Bohrmann angeboten werden.

Über das gastronomische Gesamtkonzept sagt Michael Andrade: „Die Bar soll meinen Gästen bei einer immer knapper werdenden Freizeit helfen, den Alltag zu entschleunigen. Sie soll als Ort des Abschaltens und Genießens eine Begegnungsstätte für Jung und Alt sein, ein Ort an dem man sich wieder ganz klassisch unterhalten kann.“ Dabei sind dem Inhaber vor allem ein ganzheitlicher Service am Kunden und faire Preise wichtig. Übrigens: Das Rauchen ist hier ausdrücklich erlaubt!

Perspektivisch sind Lesungen und musikalische Veranstaltungen unterschiedlicher Genres sowie Motto-Abende mit speziellen Angeboten geplant.

Für private oder geschäftliche Veranstaltungen und exklusive Events kann man die CAFÉ-BAR »CULTURA« übrigens auch buchen. Und natürlich steht »Der Shaker« den Kunden auch nach wie vor mobil zur Verfügung. Die Öffnungszeiten sind Di - Mi von 16:00 bis mindestens 01:00 Uhr und Do - Sa von 16:00 bis mindestens 02:00 Uhr.

Der Shaker


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Verantwortlich für den Inhalt gemäß § 5 TMG:
Michael Andrade
Kirchhofallee 83
24114 Kiel
Tel. +49 151 / 11 54 05 41
E-Mail micha@dershaker.de

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: Finanzamt Kiel-Süd

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